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たくさんの方に来ていただけて、
本当に皆さんが楽しそうに嬉しそうにしていらっしゃる姿を目にして、
前に立たせていただいた時に、柄にもなく胸がいっぱいになりました。
思っていたような形で実現することができたこと。
そのために本当にたくさんの方が力を貸してくださったこと。
来ていただいた方達の楽しそうな顔。。
やることができて、良かった。
今回のケーキバイキング、私自身がビックリしましたが
一つあたりの糖質量、なんと
1g未満の商品がほとんど!!
一番の人気だったショートケーキですら1カット1.5gと言う驚異の糖質量でした。
全面的に協力いただいたle vantの総支配人加藤浩さん、
ムチャ要求を形にしてくれたシェフの原田真雄さん、
粉を快く提供してくださったReina Shimadaさん、
忙しい中司会をしてくださった藤本 なおよさん、
裏方を全部引き受けてくれた彼にも♪
この日はレイナさんに密着取材でテレビの取材の方が同行していたのですが、このケーキイベントのことも詳しく聞いていただけて嬉しかったです♪
でもやっぱりっっ
来てくださった方々には、もう!最大限の感謝です♪
みんなの笑顔を想像できたから、このイベントは開催までいけたし、
想像していた以上の楽しそうな顔をくださったことに心からありがとうございました♪
これからも糖質オフ生活を楽しくできるような提案をしていけたらと思っています♡
出したスィーツの糖質量一覧を表示しておきます。
全て1個分です
・チーズケーキ 0.9g
・バニラパンナコッタ 2.66g
・きな粉マドレーヌ 0.25g
・テリーヌショコラ 0.75g
・チャイジュレ 3.01g
・ヨーグルトジュレ 3.59g
・苺のショートケーキ 1.52g
・オレンジショコラ 0.47g
・フランボワーズムース 0.22g
・ティラミス 0.83g
今回の「糖質オフ!ケーキバイキングまつり!」ではたくさんの方の協力のもと開催することが出来ましたので、
ご紹介いたします。
武蔵浦和駅から 徒歩10分ほど
今回の会場とは別の場所です。
埼玉県さいたま市南区鹿手袋4-1-7
http://r.gnavi.co.jp/p1z5bcbp0000/
オープン時からローカーボをメニューに取り入れイベントの開催をお手伝いさせていただきました。
ルヴァンの原田シェフが作る料理は絶品!
本当に美味しいです!
私は特に肉料理が好きです。
しばらくの間、マウントエレガントポークカレーをフェイスブック割引で提供してくださる、
しかも糖質オフ仕様にしてくださるとのことなので、ぜひ試してみてくださいっ。
これをカレーと呼んでもいいのかは微妙なところですが(笑)
美味しいことは保証付きです。
今回、ゼロ糖ミックス粉を提供していただきました。
この粉を使ったショートケーキは今回のイベントでも特に人気で、みなさん「美味しい!」と絶賛していました。
代表のレイナさん自身は様々な病で自由にならない身体でありながらも
飛び切りの笑顔と情熱で、ローカーボ商品を世の中に広げようとしている女性です。
今回女性起業家代表の最終選考に残られたとのことで、
TBSの方が密着取材についていらっしゃいました。
商品はこちらからご注文いただけます。
http://medimealskitchen.com/products.html
注文される時に「■ご意見」欄にある言葉を入力いただきますと、ゼロ糖シリアルをプレゼントしてくださるそうです!
ぜひ、ある言葉を書いて注文してみてくださいね。
※私が代表を務めております会社名です♡
ラカントSパウダーを提供していただきました。
http://family.saraya.com/products/lakanto/
今回のイベントでは全商品にラカントが使用されているので、陰の主役と言える存在です!
ラカントは砂糖と同じ甘さなので、同量で使える
天然素材なので食べるのに安心など、抜群の安定感があります。
パウダータイプは現在、業務向けにしか提供していないとのことです。
一般販売されるのが待ち遠しいですね。
JR武蔵浦和駅から徒歩約10分
今回会場をお借りすることが出来ました。
http://mrs.living.jp/saitama/town_gourmet/reporter/2370852
写真を撮り忘れているので伝わらないのがもどかしいですが、
とてもステキな内装のカフェです。
落ち着いて食事をとることができるテーブルがフロアー全体にあります。
シックなカウンターが備えてあり、気軽に優雅な気持ちにさせてくれる雰囲気にあふれています。
障害者の方への就労支援も行っている場所とのことで、
どんな方にも優しい癒しのカフェです。
子供ルームがあったので今回のイベントでは本当に助かりました。
今回、司会をお願いしました。
http://www.lowcarb-land.com/
いつものように、打ち合わせの時間もほとんどとれない中、機敏に満ちた司会をする力量はすごいです。
彼女はお料理教室から飲食店へのメニュー提供、コンサルまで
ローカーボを必要としている方へ広く活動を行っています。
ともにローカーボを世の中へ広げていく仲間として良き相談相手でもある彼女ですが、
豊かな知識とメニュー案でたくさんの方のローカーボ生活をサポートしています
夏井 睦先生
http://www.wound-treatment.jp/
湿潤療法、糖質制限の第1人者で、みんなで楽しむ「豚かわの会」が大人気。
定期的に開催しています。
毎日朝6時に更新されるブログのファンも多い。
「傷は絶対消毒するな」「炭水化物が人類を滅ぼす」の著者
吉濱ツトムさん
自身の発達障害症状を劇的に改善させたことをもとに
多くの方の相談、カウンセリングを行っています。
自分が高く変化成長していくことを強烈に後押しさせてくれる手法で、自分で自分をしっかりしつけられる様に導いてくれる。
また「アスペルガーとして楽しく生きる」「隠れアスペルガーという才能」「地球の兄弟星からの未来予知」など多数の本の著者でもある。
Mrs.GAGA
糖質制限に情熱を持って取り組む看護師さん
その情熱で糖質制限を始められた人も多い。
現在はガンの治療のための糖質制限やケトン体の食事法を実践しておりたくさんのブログ読者さんがいます。
「糖質オフのススメ」を出版し、読みやすくわかりやすいと評判
三島学先生
https://www.facebook.com/manabu.mishima.7
九州で学習塾をひらく熱血糖質制限先生。
塾で出す、食事は全て糖質制限になっており、合宿中だけでなく毎日朝4時に起きて仕込みをしているとのこと。
通われたお子さんの成績はもちろん、情緒面が抜群に改善されるとのことでたくさんの子供とお母さんを救っています。
今回、初の三島先生の本「糖質制限が子供を救う」が出版。
子供への糖質制限と実践を熱く語ってくれています。
みなさん、ご協力本当にありがとうございましたっっ
感謝の気持ちを次にも活かしていきますっ!!
これからもよろしくお願いします。